Suçons colorés

J'ai copié cette recette sur ce site:Pour voir la recette originale en anglais ainsi que les photos cliquez
http://www.happinessishomemade.net/2011/07/08/rock-candy-tutorial/

 Tout ce qu'il faut, ce n’est que quelques outils simples, beaucoup de sucre et encore plus de patience!

Rock Candy ingrédients et les fournitures:
brochettes en bois (coupées en deux),
eau, sucre,
pinces à linge et
bocaux en verre / verres.

La quantité d'eau et le sucre dont vous avez besoin dépend du nombre de morceaux de roche bonbons que vous souhaitez faire et le nombre de pots que vous avez disponibles (je recommande pas plus de deux pièces par pot) –

le ratio standard est de 2 tasses de sucre à 1 tasse d'eau, mais nous avons constaté que nous devions ajouter un peu plus de sucre que notre recette demande.

En fin de compte, nous avons utilisé 10 tasses de sucre 4 tasses d'eau.

Pour rendre notre lot de sucre candi, nous avons commencé avec 4 tasses d'eau et 4 tasses de sucre.

Mettre le tout dans une grande casserole, car une fois que vous mettez sur la cuisinière il épaissira pendant l'ébullition. Une fois votre pot est sur le poêle, porter à ébullition à feu moyen, et continuer d’ajouter du sucre une tasse à la fois jusqu'à l’épuisement du sucre. (fabrication d'une solution de sucre complètement saturé) dissoudre.

Éteindre le feu et laisser refroidir pendant 15 minutes.

Alors que votre mélange de sucre refroidit, vous pouvez préparer vos bâtons. Faites-les tremper dans l'eau et les rouler dans un revêtement de sucre pour donner l’aspect de cristaux de sucre. N’oubliez pas de laisser sécher! Si elles sont encore trop humides lorsque vous les mettez dans la solution de sucre chaud, la totalité du revêtement de sucre va tomber, et les nouveaux cristaux ne pourront se développer.

ATTENTION versez votre solution de sucre dans vos bocaux en verre. Si vous souhaitez ajouter du colorant alimentaire ou un arôme à votre sucre, nous avons ajouté la couleur, mais nous avons gardé la saveur naturelle.

Insérez lentement vos brochettes sucrées dans la solution. Vous pouvez utiliser une pince à linge, comme indiqué pour garder vos bâtons en place. Les petits pots de bouche / verres fonctionnent le mieux, mais ne permettent qu’environ deux bâtons par pot. Assurez-vous que vos bâtons ne touchent pas les côtés ou le fond du verre ou de l'autre! Ils ont besoin d'espace pour les nouveaux cristaux de croître!

Mettez-les dans un endroit chaud et ensoleillé où ils ne seront pas perturbés, et attendre ...

... Et attendre ... et attendre ... et attendre... Et d'attendre un peu plus ...

Après environ une semaine vous aurez fait un lot de mousseux rock sucre candi!

TOP 20 Des meilleures idées avec les cannes de Noël!

On retrouve des cannes de bonbon partout pendant la période des Fêtes. Rien de mieux comme bonbon, que ces petites cannes rouges et blanches pour représenter Noël! Et pas que des rouges et blanches, on trouve toutes sortes de beaux modèle maintenant!

Elles sont si peu dispendieuses! Utilisez-les pour créer des décorations originales! Décorer la maison, votre table pour le soir de Noël, votre buffet de Noël, votre sapin de Noël, des emballages cadeaux!

En ajoutant quelques éléments de bricolage et en utilisant un fusil à colle chaude, vous pourrez reproduire tous les modèles présentés ici!

Vous pourrez retrouver tous le nécessaire dans les magasins de matériel d’artiste comme chez Omer deSerre ou Micheals. Et les magasins à 1$.

Ajoutez-les aux emballages cadeaux ou dans les bas de Noël! Une super idées pour les enseignants aussi! Ils ont tellement d’enfants à gâter! Un petit quelques chose à peu de frais! Collez un petit pompon rouge pour le nez, des petits yeux googly au fusil à colle chaude et enroulez un cure-pipe brun pour faire les bois.

 
 
Source: pizzazzerie.com
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Décorations en Jelly Bean

http://krokotak.com/2013/12/christmas-jelly-bean-crafts/

Rouleaux aux fraises maison et santé!

 
Nathalie Désormeaux a publié dans Éducatrices(teurs) - service de garde milieu scolaire
Les rouleaux aux fruits sont très populaires chez les enfants!

Je vous partage donc une recette maison santé, sans gluten, sans produits laitiers, végétalien, sans soja, et sans oeufs!
Il est possible de varier les fruits et de faire des combinaisons.
Deux méthodes de cuisson sont possibles, avec la cuisinière, ou avec un déshydrateur alimentaire.
Cette recette vient de: My edible advice
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Chips au micro-onde et ses trempettes

Si comme moi vous pouvez facilement trouver le fond d'un sac de chips, alors vous ne devez pas en garder souvent à la maison! Mais si le goût de la croustille vous prend soudainement, j'ai la solution pour vous gâter : des chips au micro-onde sans culpabilité (et dans un temps très raisonnable!). À manger immédiatement car les croustilles ne se conservent pas longtemps. Elles perdent de leur craquant ! 

Je suis d’abord tombée sur ceci (Image 2). Par contre, à 24,95$, on y repense deux fois avant d’acheter... J'ai donc testé pour vous une façon d'y arriver.
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La meilleure recette de biscuits pour emporte-pièce

 Marie-Christine Godbout 
Vous n'avez pas idée à quel point je suis contente d'avoir enfin réussi des biscuits à mon goût!! Ça fait des années que j'en rêve et j'exagère à peine. Je vais commencer à concurrencer Véronique de Biscuits Sug’art si ça continue! (Hihi..jamais de la vie..je n'ai ni sa patience, ni sa minutie, ni son talent.)

J'ai été fidèle à Ricardo pendant des années, mais c'est aujourd'hui que notre histoire d'amour s'est terminée. J'ai fouillé du côté de Sweetapolita un site que j'aime beaucoup, j'ai essayé une nouvelle recette et coup de foudre!!

Les biscuits sont dé-li-cieux!! Le petit goût de citron..j'adore! Le look est franchement pas si mal pour une amateur.

Alors à partir de maintenant, je garde 2 recettes. La recette au chocolat de Marie-Claude Lortie qui goûte le ciel et celle-ci au citron vanille. Il est très très important de respecter les étapes si vous voulez avoir de beaux biscuits.
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Des popsicles au pouding au chocolat et Oréos

Marie-Christine Godbout
Toujours dans la thématique des desserts glacés, le weekend dernier on a essayé une nouvelle sorte de pops ; des pops pouding et Oréos!

Mais ce n'est pas tout, on a aussi essayé de les préparer dans des moules à muffins! Je trouvais l'idée tellement géniale pour ceux qui n'ont pas de moules à popsicles!

Alors je ne sais pas quelle idée est la meilleure, celle du contenant ou celle du contenu, mais une chose est certaine, elles sont super toutes les deux! Vraiment!

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Caramel à la fleur de sel au micro-onde

 
 Marie-Christine Godbout

Hier, parce que mon chum a tué sa première dinde sauvage et que mes parents étaient curieux d’y goûter, nous les avons invités à souper à la dernière minute. Vous êtes vraiment chanceux, je vous épargne une photo de la bête, vous devrez me croire sur parole J!

Quand je reçois, j’aime bien servir du dessert et comme la vie est bien faite, j’avais justement vu une recette de caramel au micro-onde qui se prépare dans le temps de le dire. Je me suis dit que c’était l’occasion parfaite pour l’essayer.

15 minutes plus tard, tout était réglé! Ou presque parce que le plus long, c’est de les emballer individuellement. Je trouvais que ça faisait beau J!

Faire pousser des bonbons...

En attendant … … d’avoir les mains pleines d’un nouveau bébé, j’en profite pour faire des choses que je collectionne sur Pinterest!

Cette semaine, j’ai combiné deux projets, faire pousser des bonbons et le riz coloré , gros succès!  J’ai pensé partager avec vous, parce que je trouve que c’est un super trucs à faire pour Pâques.  Je vous laisse quelques photos :
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Faire des sucettes avec des bonbons écrasés

J'ai vu dernièrement les belles sucettes que Meaningful Mama a faites. J'ai trouvé l'idée tellement excellente que deux jours après, les bonbons étaient achetés, écrasés et les sucettes terminées.
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